১৮β-গ্লাইসিরেটিনিক অ্যাসিড, যার সাথে CAS ৪৭১-৫৩-৪
১৮β-গ্লাইসিরেটিনিক অ্যাসিড হল একটি সাদা স্ফটিক পাউডার যার মিষ্টি স্বাদ সুক্রোজের চেয়ে প্রায় ২০০ গুণ বেশি। এর মিষ্টি সুক্রোজের মতো মিষ্টি থেকে আলাদা, এবং এটি প্রবেশ করার পরে মিষ্টি স্বাদ পেতে কিছুটা সময় লাগে, তবে এটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকে। অল্প পরিমাণে লিকুইরিটিন এবং সুক্রোজ মিষ্টতা পরিবর্তন না করে ২০% কম সুক্রোজ ব্যবহার করতে পারে। যদিও এর কোনও সুগন্ধ নেই, তবে এর সুগন্ধ বৃদ্ধিকারী প্রভাব রয়েছে। গলনাঙ্ক (পচন) ২২০ ℃। জলীয় দ্রবণটি দুর্বলভাবে অ্যাসিডিক এবং অ্যাসিড দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
| সিএএস | ৪৭১-৫৩-৪ |
| নাম | এনোক্সোলোন |
| চেহারা | পাউডার |
| বিশুদ্ধতা | ৯৯.৯৫% |
| MF | C30H46O4 সম্পর্কে |
| স্ফুটনাঙ্ক | ১৮৭ ℃ |
| প্যাকেজ | ২৫ কেজি/ব্যাগ, ২০ টন/২০'ধারক |
| ব্র্যান্ড নাম | ইউনিলং |
মিষ্টি; মিষ্টি বৃদ্ধিকারী; স্বাদ বৃদ্ধিকারী এজেন্ট (টেবিল লবণের সাথে সংমিশ্রণে ব্যবহৃত হয়, এর প্রভাব বিশেষভাবে বেশি); স্বাদ বৃদ্ধিকারী (দুগ্ধজাত পণ্য, কোকো পণ্য, ডিমের পণ্য, মাটন ইত্যাদির জন্য মাটন অপসারণ এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য)। সস এবং সস পণ্য, আচারযুক্ত পণ্য ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। অ্যান্টিবায়োটিকগুলি স্ট্যাফিলোকক্কাস, স্ট্রেপ্টোকক্কাস, এসচেরিচিয়া কোলাই, হেলিকোব্যাক্টর ইত্যাদি সংক্রমণের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ওষুধ এবং উচ্চমানের প্রসাধনী কাঁচামাল, যার প্রদাহ-বিরোধী, অ্যালার্জিক এবং ব্যাকটেরিয়া-বিরোধী প্রভাব রয়েছে।
২৫ কেজি/ড্রাম, ৯ টন/২০'ধারক
২৫ কেজি/ব্যাগ, ২০ টন/২০'ধারক
১৮β-গ্লাইসিরেটিনিক অ্যাসিড
