ডিজিগ্লাইসেরল সিএএস ৫৯১১৩-৩৬-৯

ডিগ্লিসারিনের চমৎকার ময়েশ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এটি একটি ভালো জল-ভিত্তিক দ্রাবক, এটি ময়েশ্চারাইজিং ময়েশ্চারাইজার, সফটনার, অ্যান্টিফ্রিজ হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে এবং জৈব-অবচনযোগ্য প্লাস্টিকেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ডিপলিগ্লিসারলে চারটি হাইড্রোক্সিল গ্রুপ রয়েছে, যা এক ধরণের জৈব সংশ্লেষণ মধ্যবর্তী যার বিভিন্ন প্রতিক্রিয়া সম্ভাবনা রয়েছে যেমন এস্টারিফিকেশন এবং ইথারিফিকেশন। প্রধানত ফ্যাটি অ্যাসিড এস্টার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা ইমালসিফায়ার এবং ডিফোমার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।