গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিডএটি অ্যালডিহাইড এবং কার্বক্সিল উভয় গ্রুপের একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈব যৌগ এবং রাসায়নিক প্রকৌশল, চিকিৎসা এবং সুগন্ধির ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড CAS 298-12-4 হল একটি সাদা স্ফটিক যার তীব্র গন্ধ থাকে। শিল্পে, এটি বেশিরভাগ জলীয় দ্রবণ (বর্ণহীন বা ফ্যাকাশে হলুদ তরল) আকারে বিদ্যমান। নির্জল রূপের গলনাঙ্ক 98℃ এবং হিমিহাইড্রেটের গলনাঙ্ক 70-75℃।
ঔষধ ক্ষেত্র: মূল মধ্যস্থতাকারী
ত্বকের ওষুধ তৈরি: গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিডের কাজ কোষ মেরামত এবং ক্ষত নিরাময় ত্বরান্বিত করা, এবং এটি পোড়া মলম, মুখের আলসারের ওষুধ, ত্বকের যত্নের পণ্য ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
সিন্থেটিক অ্যামিনো অ্যাসিড ডেরিভেটিভস: গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড ফেনিল্যালানিন এবং সেরিনের মতো অ্যামিনো অ্যাসিডের ডেরিভেটিভস তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা জৈব ওষুধ এবং পুষ্টিকর পরিপূরকগুলির গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
সুগন্ধি শিল্প: সাধারণত ব্যবহৃত সিন্থেটিক সুগন্ধি
ভ্যানিলিন:গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিডএবং গুয়ায়াকল ঘনীভবন, জারণ এবং অন্যান্য বিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে ভ্যানিলিন উৎপন্ন হয়। ভ্যানিলিন বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত সিন্থেটিক সুগন্ধিগুলির মধ্যে একটি এবং এটি খাবারের (কেক, পানীয়), প্রসাধনী এবং তামাকের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।
গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড ক্যাটেকলের সাথে বিক্রিয়া করে গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড সংশ্লেষণ করতে পারে, যার একটি মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত গন্ধ রয়েছে এবং এটি সুগন্ধি, সাবান এবং ক্যান্ডি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি ফুলের সুগন্ধির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
অন্যান্য মশলা: গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড রাস্পবেরি কিটোন (ফলের সুগন্ধের ধরণ), কুমারিন (ভ্যানিলা সুগন্ধের ধরণ) ইত্যাদি সংশ্লেষণ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে, যা মশলার ধরণ এবং স্বাদকে সমৃদ্ধ করে।
কীটনাশকের ক্ষেত্রে: অত্যন্ত দক্ষ কীটনাশক উৎপাদন
ভেষজনাশক: গ্লাইফোসেট (একটি বিস্তৃত বর্ণালী ভেষজনাশক) সংশ্লেষণের সাথে জড়িত, গ্লাইফোসেট কার্যকরভাবে আগাছা মেরে ফেলতে পারে এবং কৃষি, উদ্যানপালন এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
কীটনাশক: গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড কুইনটিয়াফসফেট (অর্গানোফসফরাস কীটনাশক) তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, যা ধান এবং তুলার মতো ফসলের (যেমন এফিড) কীটপতঙ্গের উপর ভালো নিয়ন্ত্রণ প্রভাব ফেলে এবং এতে বিষাক্ততা এবং অবশিষ্টাংশ কম থাকে।
ছত্রাকনাশক: ফসলের ছত্রাকজনিত রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য কিছু হেটেরোসাইক্লিক ছত্রাকনাশক সংশ্লেষণের জন্য গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড একটি মধ্যবর্তী দ্রব্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
রাসায়নিক প্রকৌশল এবং উপকরণ ক্ষেত্র
জল পরিশোধক: ফসফরাস অ্যাসিড এবং অন্যান্য পদার্থের সাথে বিক্রিয়া করে হাইড্রোক্সিফসফোনোকারবক্সিলিক অ্যাসিড তৈরি করে। এই পদার্থটি একটি অত্যন্ত দক্ষ স্কেল এবং ক্ষয় প্রতিরোধক, যা পাইপলাইন স্কেলিং প্রতিরোধ করার জন্য শিল্প সঞ্চালিত জল এবং বয়লার জলের শোধনে ব্যবহৃত হয়।
ইলেক্ট্রোপ্লেটিং অ্যাডিটিভ: গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড। ইলেক্ট্রোপ্লেটিং প্রক্রিয়ায়, গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড আবরণের অভিন্নতা এবং চকচকে উন্নতি করতে পারে এবং প্রায়শই তামা এবং নিকেলের মতো ধাতুর ইলেক্ট্রোপ্লেটিংয়ে ব্যবহৃত হয়।
পলিমার উপকরণ: গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড রেজিন এবং আবরণের সংশ্লেষণে ক্রসলিংকিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা আবহাওয়া প্রতিরোধ এবং উপকরণের স্থায়িত্ব বাড়ায়। পরিবেশ সুরক্ষার চাহিদার প্রতিক্রিয়ায় এটি জৈব-অবিভাজনযোগ্য পলিমার (জৈব-অবিভাজনযোগ্য উপকরণ) প্রস্তুত করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
অন্যান্য কুলুঙ্গি ব্যবহার
জৈব সংশ্লেষণ গবেষণা: দ্বি-কার্যকরী গোষ্ঠীর বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি প্রায়শই জৈব বিক্রিয়া প্রক্রিয়ার অধ্যয়নের জন্য একটি মডেল যৌগ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন ঘনীভবন বিক্রিয়া এবং চক্রাকার বিক্রিয়ার পরীক্ষামূলক যাচাইকরণ।
খাদ্য সংযোজন: কিছু দেশে, তাদের ডেরিভেটিভস (যেমন ক্যালসিয়াম গ্লাইলেট) ক্যালসিয়ামের পরিপূরক হিসাবে খাদ্যকে শক্তিশালীকারী হিসেবে ব্যবহার করার অনুমতি রয়েছে (খাদ্য সুরক্ষা মানগুলির কঠোর সম্মতি সাপেক্ষে)।
উপসংহারে,গ্লাইঅক্সিলিক অ্যাসিড,এর অনন্য গঠন এবং প্রতিক্রিয়াশীলতার সাথে, এটি মৌলিক রাসায়নিক এবং উচ্চমানের সূক্ষ্ম রাসায়নিকগুলিকে সংযুক্ত করার একটি "সেতু" হয়ে উঠেছে, যা চিকিৎসা স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে, জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে (মশলা, ত্বকের যত্নের পণ্য) এবং কৃষি উৎপাদন প্রচারে একটি অপূরণীয় ভূমিকা পালন করে।
পোস্টের সময়: জুলাই-০৯-২০২৫