উদ্ভিদ নির্যাস মোগ্রোসাইডⅤCAS 88901-36-4
মোগ্রোসাইড ভি, যার CAS নম্বর 88901-36-4, হল একটি ট্রাইটারপিন গ্লাইকোসাইড যা মঙ্ক ফলের ফল থেকে নিষ্কাশিত হয় এবং এটি মঙ্ক ফলের প্রধান মিষ্টি উপাদানও। মোগ্রোসাইড ভি-এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে, যা কার্যকরভাবে মানবদেহে সক্রিয় অক্সিজেন মুক্ত র্যাডিকেল দূর করতে পারে, অক্সিডেটিভ ক্ষতি কমাতে পারে এবং বার্ধক্য বিরোধী, ত্বকের যত্ন এবং সৌন্দর্যে ভূমিকা পালন করতে পারে।
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| আণবিক সূত্র | C60H102O29 সম্পর্কে |
| আণবিক ওজন | ১২৮৭.৪৪ |
| বৈশিষ্ট্য | এই পণ্যটি পাউডার আকারে। |
| বিশুদ্ধতা | >৯৮% |
| নিষ্কাশন উৎস | মূল, কাণ্ড, পাতা, ফল, বীজ ইত্যাদি। |
| সনাক্তকরণ পদ্ধতি | উচ্চ কর্মক্ষমতাসম্পন্ন তরল ক্রোমাটোগ্রাফি (HPLC) 298% |
| স্পেসিফিকেশন | ২০ মিলিগ্রাম, ১০০ মিলিগ্রাম, ৫০০ মিলিগ্রাম, ১ গ্রাম, ১ কেজি (গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে প্যাকেজিং কাস্টমাইজ করা যেতে পারে) |
| স্টোরেজ পদ্ধতি | ২-৮° সেলসিয়াস তাপমাত্রায় আলো থেকে দূরে, ঠান্ডা এবং শুষ্ক স্থানে সংরক্ষণ করুন। |
| সতর্কতা | এই পণ্যটি কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত। বাতাসে দীর্ঘক্ষণ সংস্পর্শে থাকার ফলে এর পরিমাণ কমে যেতে পারে। |
| মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | দুই বছর। সিল করে রাখুন এবং সরাসরি সূর্যের আলো এড়িয়ে চলুন। |
| ব্যবহার | এই পণ্যটি শুধুমাত্র বিষয়বস্তু নির্ধারণের জন্য এবং অন্য কোনও উদ্দেশ্যে নয়। |
1. খাদ্য সংযোজনকারী: কম ক্যালোরির মিষ্টি হিসেবে, মোগ্রোসাইডⅤ চিনিমুক্ত/কম চিনিযুক্ত খাবার (যেমন কুকিজ, পেস্ট্রি, ক্যান্ডি) এবং পানীয় (কার্বনেটেড পানীয়, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস, চা পানীয়) তে কিছু সুক্রোজ প্রতিস্থাপন করতে, ক্যালোরি কমাতে এবং মিষ্টিতা বজায় রাখতে ব্যবহৃত হয়।
2. স্বাস্থ্যকর খাবার: ওজন কমানো এবং চিনি নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কিত স্বাস্থ্যকর খাবারে (যেমন খাবার প্রতিস্থাপন পাউডার, পুষ্টি বার) যোগ করা হয় যাতে রক্তে শর্করা না বাড়িয়ে মিষ্টির চাহিদা পূরণ করা যায়, যা চিনি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণের প্রয়োজন এমন লোকেদের জন্য উপযুক্ত।
3. চিকিৎসা ক্ষেত্র: মোগ্রোসাইডⅤ ওষুধের স্বাদ সংশোধন করতে, মুখের তরল, চিবানো ট্যাবলেট এবং অন্যান্য ওষুধের তিক্ততা বা গন্ধ উন্নত করতে এবং রোগীদের সম্মতি উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত ওষুধের ক্ষেত্রে।
4. দৈনন্দিন রাসায়নিক পণ্য: মৌখিক যত্নের পণ্যগুলিতে (যেমন টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ) যোগ করা হয় মিষ্টি স্বাদ প্রদান করে এবং দাঁতের ক্ষয় রোধ করে, মুখের ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি হ্রাস করে; মোগ্রোসাইডⅤ কিছু ত্বকের যত্নের পণ্যগুলিতে (যেমন লিপস্টিক) হালকা মিষ্টিতা বৃদ্ধি এবং ব্যবহারের অভিজ্ঞতা বাড়ানোর জন্যও ব্যবহৃত হয়।
১. বিশুদ্ধ স্বাদ: এর মিষ্টতা বক্ররেখা সুক্রোজের খুব কাছাকাছি, এবং এর আফটারটেস্ট যেমন তিক্ততা এবং ধাতব স্বাদ অন্যান্য প্রাকৃতিক মিষ্টির (যেমন স্টিভিওল গ্লাইকোসাইড) তুলনায় অনেক কম।
2. ভালো তাপীয় স্থিতিশীলতা: উচ্চ-তাপমাত্রায় রান্না, বেকিং এবং জীবাণুমুক্তকরণ (UHT) প্রক্রিয়ার সময় মোগ্রোসাইড V এর স্থিতিশীল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, সহজে পচে যায় না এবং গরম প্রক্রিয়াজাত খাবারের জন্য উপযুক্ত।
৩. ভালো অ্যাসিড-বেস স্থিতিশীলতা: বিস্তৃত pH পরিসরে স্থিতিশীলতা বজায় রাখা, কার্বনেটেড পানীয় এবং ফলের রসের মতো বিভিন্ন অ্যাসিড-বেস পণ্যের জন্য উপযুক্ত।
৪. পানিতে ভালো দ্রাব্যতা: তরল পণ্যে দ্রবীভূত করা এবং প্রয়োগ করা সহজ।
২৫ কেজি/ড্রাম, ৯টন/২০'ধারক
২৫ কেজি/ব্যাগ, ২০টন/২০'ধারক
উদ্ভিদ নির্যাস মোগ্রোসাইডⅤCAS 88901-36-4
উদ্ভিদ নির্যাস মোগ্রোসাইডⅤCAS 88901-36-4












