পলিগ্লিসারিল-১০ স্টিয়ারেট সিএএস ৭৯৭৭৭-৩০-৩ ডেকাগ্লিসারিল মনোস্টিয়ারেট

ভোজ্য শুষ্ক খামির প্রক্রিয়াকরণে প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট হিসেবে দশটি পলিগ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট পণ্য ব্যবহার করা হয় এবং ফলের সংরক্ষণকারীতে সংরক্ষণের প্রভাব উন্নত করে। ট্রাইপলিগ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট সুক্রোজ স্ফটিককরণকে উৎসাহিত করতে পারে এবং চিনি শিল্পে ফলন বৃদ্ধি করতে পারে। দশটি পলিগ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট কড লিভার অয়েল ইমালসন, চোখের মলম এবং অন্যান্য ওষুধে একটি ভাল ডিসপারসেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং দশটি পলিগ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট টেক্সটাইলে ইমালসিফায়ার, স্টেবিলাইজার, ডিসপারসেন্ট, প্লাস্টিকাইজার ইত্যাদি, কাগজ তৈরি, আবরণ, প্লাস্টিক, রাবার, মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা এবং অন্যান্য ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।