পলিগ্লাইসারিল-২ ওলিয়েট ক্যাস সিএএস ৪৯৫৫৩-৭৬-৬ সহ
পলিগ্লিসারল-২ ওলিয়েটের ইমালসিফাইং কর্মক্ষমতা মনোগ্লিসারাইডের তুলনায় অনেক ভালো, কারণ পলিগ্লিসারল এস্টারে হাইড্রোফিলিক হাইড্রোক্সিল গ্রুপ বেশি থাকে; এবং গ্লিসারল পলিমারাইজেশন ডিগ্রি বৃদ্ধির সাথে সাথে এর হাইড্রোফিলিসিটি বৃদ্ধি পায় এবং ফ্যাটি অ্যাসিড অ্যালকেনের সাথে এর লিপোফিলিসিটি বৃদ্ধি পায়। বিভিন্ন ঘাঁটি ভিন্ন, তাই HLB মান (1～20), লিপোফিলিক থেকে হাইড্রোফিলিক পর্যন্ত বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সহ পলিগ্লিসারল এস্টার পণ্যের একটি সিরিজ, বিভিন্ন বিশেষ উদ্দেশ্যে উপযুক্ত।
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| ঘনত্ব | ১.০২১ |
| স্ফুটনাঙ্ক | ৫৬৩.৯°বিড়াল৭৬০ মিমিএইচজি |
| প্রতিসরাঙ্ক | ১.৪৮৭ |
| ফ্ল্যাশ পয়েন্ট | স্থিতিশীলতা |
| অ্যাসিড মান | ≤১২ |
| আয়োডিনের মান | ≥১৫.০ |
| সাবানীকরণ মান | ১৪৫-১৭০ |
পলিগ্লিসারোল পলিমারাইজেশনের ডিগ্রি (২-১০ পলি), ফ্যাটি অ্যাসিডের ধরণ (ওলিক অ্যাসিড, স্টিয়ারিক অ্যাসিড, লরিক অ্যাসিড, ক্যাপ্রিলিক অ্যাসিড, ল্যাকটিক অ্যাসিড) এবং এস্টারিফিকেশন ডিগ্রি পরিবর্তন করে, HLB মান (১-২০) এর একটি সিরিজ পাওয়া যেতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে পলিগ্লিসারোল এস্টার পণ্য যা লিপোফিলিক থেকে হাইড্রোফিলিক পর্যন্ত বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের সাথে থাকে, বিভিন্ন বিশেষ উদ্দেশ্যে উপযুক্ত। প্রসাধনী, খাদ্য, ফিড, রঙ, চামড়া, টেক্সটাইল, কাগজ ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
২০০ কেজি/ড্রাম, ১৬ টন/২০'ধারক
পলিগ্লিসারিল-২-ওলিয়েট-১
পলিগ্লিসারিল-২-ওলিয়েট-২
