সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট CAS 7758-29-4

সোডিয়াম ট্রাইপলিফসফেট হল একটি গুণমান উন্নতকারী যা খাদ্যের জটিল ধাতব আয়ন, pH মান এবং আয়নিক শক্তি বৃদ্ধি করে, যার ফলে খাদ্যের আঠালোতা এবং জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত হয়। চীনের নিয়ম অনুসারে, এটি দুগ্ধজাত পণ্য, মাছের পণ্য, হাঁস-মুরগির পণ্য, আইসক্রিম এবং তাত্ক্ষণিক নুডলসের জন্য সর্বোচ্চ ৫.০ গ্রাম/কেজি ব্যবহার করা যেতে পারে; টিনজাত খাবার, ফলের রস (স্বাদযুক্ত) পানীয় এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন পানীয়ের জন্য সর্বোচ্চ ১.০ গ্রাম/কেজি।