ক্যাস 1863-63-4 সহ অ্যামোনিয়াম বেনজয়েট

অ্যামোনিয়াম বেনজয়েট, যা অ্যামোনিয়াম বেনজয়েট নামেও পরিচিত, এর রাসায়নিক সূত্র NH4C7H5O2। আণবিক ওজন 139.16। সাদা ফ্লেক স্ফটিক বা পাউডার যার সামান্য গন্ধ বেনজয়িক অ্যাসিডের। আপেক্ষিক ঘনত্ব 1.260। এটি 160 ℃ তাপমাত্রায় সাবলিমেট হয় এবং 198 ℃ তাপমাত্রায় পচে যায়। জল এবং গ্লিসারিনে দ্রবণীয়, ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়, ইথারে অদ্রবণীয়।