ক্যাস 1863-63-4 সহ অ্যামোনিয়াম বেনজয়েট

অ্যামোনিয়াম বেনজয়েট, অ্যামোনিয়াম বেনজয়েট নামেও পরিচিত, এর রাসায়নিক সূত্র NH4C7H5O2 রয়েছে।আণবিক ওজন 139.16।বেনজোয়িক অ্যাসিডের সামান্য গন্ধ সহ সাদা ফ্লেক ক্রিস্টাল বা পাউডার।আপেক্ষিক ঘনত্ব হল 1.260।এটি 160 ℃ এ পরমান্বিত হয় এবং 198 ℃ এ পচে যায়।জল এবং গ্লিসারিনে দ্রবণীয়, ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়, ইথারে অদ্রবণীয়।