ডেনাটোনিয়াম বেনজয়েট সিএএস 3734-33-6

ডেনাটোনিয়াম বেনজয়েট হল একটি কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম লবণ যা কোয়াটারনারি অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশন এবং বেনজয়েট আয়ন বা স্যাকারিন অ্যানিয়নের মতো একটি জড় অ্যানিয়নের সংমিশ্রণে তৈরি হয়। ডেনাটোনিয়াম বেনজয়েট (তিক্ত) বর্তমানে একটি বিরূপ এজেন্ট, ডিনাচুরেন্ট, ক্ষুধা দমনকারী এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।