গ্লিসারিন ডিস্টিয়ারেট CAS 1323-83-7
গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেট, যা সাধারণত গ্লিসারল মনোস্টিয়ারেটকে বোঝায়, হলো একটি ফ্যাটি অ্যাসিড গ্লিসারাইড যা গ্লিসারল (glycerol) এবং স্টিয়ারিক অ্যাসিড (octadecanoic acid)-এর এস্টারিফিকেশন বিক্রিয়ার মাধ্যমে গঠিত হয়। এটি একটি সাধারণ নন-আয়নিক সারফ্যাক্ট্যান্ট, যার লিপোফিলিসিটি এবং হাইড্রোফিলিসিটি উভয় বৈশিষ্ট্যই রয়েছে এবং এটি খাদ্য, প্রসাধনী, ঔষধ এবং শিল্পের মতো ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
| আইটেম | মান |
| চেহারা | দুধের মতো সাদা, হালকা হলুদ বা হলুদ থেকে হালকা বাদামী, গুঁড়োর মতো কঠিন পদার্থ |
| মুক্ত গ্লিসারিন (%) | ≤৭.০ |
| অ্যাসিড মান, mgKOH/g | ≤৫.০ |
| মোট মনোগ্লিসারাইডফ্যাটি অ্যাসিড (%) | ≥৪০ |
১. খাদ্য শিল্প: নিরাপদ ইমালসিফায়ার ও স্টেবিলাইজার
বেকিং এবং দুগ্ধজাত পণ্য
ইমালসিফায়ার
কেক, রুটি এবং বিস্কুটের মতো বেক করা খাবারে, জিডিএস তেল ও জলের সংযোগস্থলে শোষিত হয়ে একটি স্থিতিশীল ইমালসিফাইড সিস্টেম তৈরি করে, যা তেল ও জলের স্তরীভূত হওয়া প্রতিরোধ করে। একই সাথে, এটি খামিরের প্রসারণশীলতা ও জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত করে এবং এর সংরক্ষণকাল বাড়িয়ে দেয়।
এটি ক্রিম এবং নন-ডেইরি ক্রেমার (গুঁড়ো দুধ)-এ ইমালশনের স্থায়িত্ব বাড়াতে এবং সেগুলোকে একটি কোমল গঠন প্রদান করতে ব্যবহৃত হয়।
আটকে যাওয়া রোধকারী উপাদান এবং লুব্রিকেন্ট:
ক্যান্ডির (যেমন চকলেট ও গামি ক্যান্ডি) আবরণ বা অভ্যন্তরীণ সংযোজনী হিসেবে এটি চিনির কণা ও যন্ত্রপাতির মধ্যেকার আসঞ্জন কমিয়ে আকার দেওয়া ও মোড়কজাত করা সহজ করে এবং একই সাথে এর ঔজ্জ্বল্য বাড়ায়।
২. দৈনন্দিন রাসায়নিক ও ব্যক্তিগত পরিচর্যা: বহুমুখী ত্বকের অনুভূতি নিয়ন্ত্রক
ত্বকের যত্ন এবং মেকআপ
ইমালসিফায়ার
লোশন এবং ফেস ক্রিমে, জিডিএসকে অন্যান্য ইমালসিফায়ারের (যেমন স্টিয়ারিক অ্যাসিড এবং সিটেসিওল) সাথে মিশ্রিত করে স্থিতিশীল অয়েল-ইন-ওয়াটার (O/W) বা অয়েল-ইন-ওয়াটার (W/O) সিস্টেম তৈরি করা হয়, যা উচ্চ-তেলযুক্ত ময়েশ্চারাইজিং পণ্য (যেমন অ্যান্টি-রিঙ্কল ক্রিম এবং হ্যান্ড ক্রিম) তৈরির জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।
ঘনকারক এবং নরমকারক:
পেস্টের ঘনত্ব বাড়ায়, প্রয়োগের অনুভূতি উন্নত করে এবং আঠালো ভাব কমায়; এটি প্রসাধনীতে (যেমন পাউডার কমপ্যাক্ট এবং আই শ্যাডো) পাউডারের দৃঢ়তা ও প্রসারণশীলতা বাড়ানোর জন্য পাউডার বাইন্ডার হিসেবে ব্যবহৃত হয়।
৩. প্লাস্টিক ও রাবার শিল্প: বহুমুখী প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক যন্ত্র
প্লাস্টিক প্রক্রিয়াকরণ সহায়ক
লুব্রিকেন্ট এবং মোল্ড রিলিজ এজেন্ট
পলিভিনাইল ক্লোরাইড (PVC), পলিইথিলিন (PE), এবং পলিপ্রোপিলিন (PP)-এর মতো প্লাস্টিক প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে, GDS রেজিন এবং যন্ত্রপাতির মধ্যেকার ঘর্ষণ কমায়, গলিত পদার্থকে স্ক্রু বা ছাঁচে লেগে যাওয়া থেকে প্রতিরোধ করে এবং প্রক্রিয়াকরণের দক্ষতা উন্নত করে (যেমন ব্লোন ফিল্ম এবং ইনজেকশন মোল্ডিং প্রক্রিয়ায়)।
বিচ্ছুরক এবং অ্যান্টিস্ট্যাটিক এজেন্ট:
এটি পিগমেন্ট এবং ফিলার (যেমন ক্যালসিয়াম কার্বনেট এবং কার্বন ব্ল্যাক) প্লাস্টিক ম্যাট্রিক্সে সুষমভাবে ছড়িয়ে পড়তে সাহায্য করে, ফলে সেগুলোর দলা পাকানো প্রতিরোধ করে; একই সাথে, এটি পণ্যের পৃষ্ঠে স্থির বিদ্যুতের সঞ্চয় কমায় এবং ধুলোবালি লেগে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
২৫ কেজি/ব্যাগ
গ্লিসারিন ডিস্টিয়ারেট CAS 1323-83-7
গ্লিসারিন ডিস্টিয়ারেট CAS 1323-83-7
