ম্যালিক অ্যাসিড CAS 110-16-7
ম্যালিক অ্যাসিড হল একঘেয়ে বর্ণহীন স্ফটিক যার স্বাদ অ্যাস্ট্রিঞ্জেন্ট। পানিতে, ইথানল এবং অ্যাসিটোনে দ্রবণীয়, বেনজিনে অদ্রবণীয়। ম্যালিক অ্যাসিড, ম্যালিক অ্যাসিড, একটি ডাইকারবক্সিলিক অ্যাসিড, একটি জৈব যৌগ যার দুটি কার্বক্সিলিক অ্যাসিড কার্যকরী গ্রুপ রয়েছে। ম্যালিক অ্যাসিড এবং ফিউমারিক অ্যাসিড (ফিউমারিক অ্যাসিড) একে অপরের সিস-ট্রান্স আইসোমার। ম্যালিক অ্যাসিড সাধারণত ফিউমারিক অ্যাসিড তৈরিতে ব্যবহৃত হয়, ম্যালিক অ্যাসিডের অ্যানহাইড্রাইড হল ম্যালিক অ্যানহাইড্রাইড, এর অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাইডের তুলনায়, ম্যালিক অ্যাসিডের প্রয়োগ কম।
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| গলনাঙ্ক | ১৩০-১৩৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস (লি.) |
| স্ফুটনাঙ্ক | ২৭৫°সে. |
| ঘনত্ব | ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ১.৫৯ গ্রাম/মিলি (লি.) |
| বাষ্পের চাপ | ২০ ℃ তাপমাত্রায় ০.০০১Pa |
| প্রতিসরাঙ্ক | ১.৫২৬০ (আনুমানিক) |
| ফ্ল্যাশ পয়েন্ট | ১২৭ °সে. |
| LogP সম্পর্কে | -১.৩ ২০ ℃ তাপমাত্রায় |
| অম্লতা সহগ (pKa) | ১.৮৩ (২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে) |
ম্যালিক অ্যাসিড তেল এবং চর্বির রঞ্জকতা ধীর করে দেয় এবং তেল এবং চর্বির সংরক্ষণকারী এবং জৈব সংশ্লেষণ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। ম্যালিক অ্যাসিড, যা ম্যালিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, মূলত কীটনাশক মারাঠা, ডারসিনোন, সিন্থেটিক অসম্পৃক্ত পলিয়েস্টার রজন, পাইন বালসাম, টারটারিক অ্যাসিড, ফিউমারিক অ্যাসিড, সাক্সিনিক অ্যাসিড এবং অন্যান্য পণ্য উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়, তবে ওষুধ, আবরণ, খাদ্য এবং মুদ্রণ এবং রঞ্জনবিদ্যা, এইডস এবং গ্রীস প্রিজারভেটিভগুলিতেও ব্যবহৃত হয়।
২৫ কেজি/ড্রাম অথবা গ্রাহকের প্রয়োজনীয়তা অনুসারে।
ম্যালিক অ্যাসিড CAS 110-16-7
ম্যালিক অ্যাসিড CAS 110-16-7
