মিথাইল 2-বেনজয়াইলবেনজয়েট সিএএস 606-28-0

মিথাইল ২-বেনজয়াইলবেনজয়েট হল একটি সাদা বা সামান্য হলুদ স্ফটিক কণা যা অ্যালকোহল এবং ক্ষারীয় দ্রবণে দ্রবণীয়, কিন্তু অ্যাসিডে অবক্ষেপিত হয় এবং পানিতে প্রায় অদ্রবণীয়। গলনাঙ্ক ৪৯-৫৩ ℃। মিথাইল বেনজয়াইল বেনজয়েট একটি অ্যান্টি-ইউভি শোষক এবং খাদ্য ও পানীয়তে সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।