মিথাইল 2-বেনজয়াইলবেনজয়েট CAS 606-28-0

মিথাইল 2-বেনজয়াইলবেনজয়েট হল একটি সাদা বা সামান্য হলুদ স্ফটিক কণা যা অ্যালকোহল এবং ক্ষার দ্রবণে দ্রবণীয়, কিন্তু অ্যাসিডে দ্রবীভূত হয় এবং পানিতে প্রায় অদ্রবণীয়। গলনাঙ্ক 49-53 ℃। মিথাইল বেনজয়েল বেনজয়েট একটি বিরোধী UV শোষক হিসাবে এবং খাদ্য ও পানীয়ের সংরক্ষণকারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।