পটাশিয়াম ফসফেট ডাইবেসিক CAS 7758-11-4

খাদ্য শিল্পে পটাশিয়াম ফসফেট ডাইবেসিক পাস্তা পণ্যের জন্য ক্ষারীয় জল তৈরির কাঁচামাল, গাঁজনকারী উপাদান, মশলা, খামির তৈরির উপাদান, দুগ্ধজাত পণ্যের জন্য মৃদু ক্ষারীয় উপাদান এবং ইস্টের খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি বাফারিং এজেন্ট এবং চিলেটিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। বয়লারের জল পরিশোধনের জন্য ব্যবহৃত হয়। ঔষধশিল্প এবং গাঁজন শিল্পে ফসফরাস ও পটাশিয়াম নিয়ন্ত্রক এবং ব্যাকটেরিয়ার কালচার মিডিয়া হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি পটাশিয়াম পাইরোফসফেট তৈরির কাঁচামাল।