সোডিয়াম পাইরোফসফেট CAS 7758-16-9

ডিসোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন পাইরোফসফেট একটি গুণমান সংশোধক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা খাদ্যের জটিল ধাতব আয়ন, পিএইচ মান এবং আয়নিক শক্তি উন্নত করতে পারে, যার ফলে খাদ্যের বাঁধন শক্তি এবং জল ধারণকে উন্নত করে। ডিসোডিয়াম ডাইহাইড্রোজেন পাইরোফসফেট বেকিং পাউডার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে গাঁজন গতি নিয়ন্ত্রণ করতে এবং উত্পাদনের তীব্রতা উন্নত করতে। তাত্ক্ষণিক নুডলসের জন্য ব্যবহৃত, সমাপ্ত পণ্যের রিহাইড্রেশনের সময় হ্রাস করুন, পচে আটকে যাবেন না। বিস্কুট এবং পেস্ট্রির জন্য ব্যবহার করা হয়, গাঁজন সময়কে ছোট করে, পণ্যের ভাঙ্গনের হার কমায়, ঝরঝরে ফাঁকা ফাঁক করে, স্টোরেজের সময়কাল প্রসারিত করতে পারে।