সোডিয়াম পাইরুভেট সিএএস ১১৩-২৪-৬ এর সাথে
সোডিয়াম পাইরুভেটকে পাইরুভিক অ্যাসিড সোডিয়াম সল্ট (CAS 113-24-6) নামেও ডাকা হয় এবং এটি সাধারণত একটি সাদা স্ফটিকাকার গুঁড়া। সোডিয়াম পাইরুভেট গুঁড়া একটি জৈব যৌগ। সোডিয়াম পাইরুভেটের প্রয়োগ জৈবিক বিপাকে এর ভূমিকার সাথে সরাসরি সম্পর্কিত। পাইরুভিক অ্যাসিড সোডিয়াম সল্ট গ্লাইকোলাইটিক পথের একটি প্রধান মধ্যবর্তী উৎপাদ এবং এটি শক্তি বিপাকে অংশগ্রহণ করতে পারে।
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | ফলাফল |
| শনাক্তকরণ | সাদা বা হালকা সাদা স্ফটিকাকার গুঁড়া | মেনে চলে |
| মুক্ত পাইরুভিক অ্যাসিড | সর্বোচ্চ ০.২৫ শতাংশ | ০.০২ শতাংশ |
| শুকানোর ফলে ক্ষতি | সর্বোচ্চ ০.৫ শতাংশ | ০.১০ শতাংশ |
| সালফেট | সর্বোচ্চ ৪০০ পিপিএম | মেনে চলে |
| ক্লোরাইড | সর্বোচ্চ ১০০ পিপিএম | মেনে চলে |
| As | সর্বোচ্চ ১ পিপিএম | মেনে চলে |
| হেভি মেটাল | সর্বোচ্চ ১০ পিপিএম | মেনে চলে |
জৈব রসায়ন:কোষ কালচার মিডিয়ামের একটি সংযোজনী উপাদান হিসেবে সোডিয়াম পাইরুভেট কোষের অভিস্রবণ চাপ বজায় রাখতে, শক্তি সরবরাহ করতে, কোষের বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে এবং পরীক্ষামূলক চাহিদা মেটাতে ব্যবহৃত হয়।
চিকিৎসা ক্ষেত্রে:সোডিয়াম পাইরুভেট ১১৩-২৪-৬ যকৃতের আঘাত এবং মস্তিষ্কের ইস্কেমিয়ার মতো সংশ্লিষ্ট রোগের ক্ষেত্রে কোষের উপর এর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব অধ্যয়নের জন্য সহায়ক গবেষণায় ব্যবহৃত হয়। পাইরুভিক অ্যাসিড সোডিয়াম লবণ নির্দিষ্ট কিছু ঔষধের সংশ্লেষণে একটি মধ্যবর্তী যৌগ হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
ক্রীড়া পুষ্টির ক্ষেত্রে:কিছু স্পোর্টস সাপ্লিমেন্ট যোগ করা হয়, যা ক্রীড়ানৈপুণ্য উন্নত করতে এবং ব্যায়াম-পরবর্তী ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করে বলে দাবি করা হয়। তবে, এর প্রাসঙ্গিক প্রভাবগুলো বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং ব্যক্তিগত ভিন্নতার আলোকে বিবেচনা করা উচিত।
সোডিয়াম পাইরুভেট ১১৩-২৪-৬ জমাট বাঁধা বা নষ্ট হওয়া রোধ করতে সরাসরি সূর্যালোক ও আর্দ্রতা এড়িয়ে একটি বায়ুরোধী পাত্রে শীতল, শুষ্ক ও ভালোভাবে বায়ু চলাচল করে এমন স্থানে সংরক্ষণ করা উচিত।
প্যাকিং: ২৫ কেজি/ড্রাম, ৯ টন/২০' কন্টেইনার।
CAS 113-24-6 সোডিয়াম পাইরুভেটের দাম












