থায়ামিন নাইট্রেট CAS 532-43-4
থায়ামিন নাইট্রেট হলো একটি সাদা সূঁচের মতো স্ফটিক বা স্ফটিকাকার গুঁড়া, যার একটি হালকা চালের তুষের মতো নির্দিষ্ট গন্ধ এবং তিক্ত স্বাদ রয়েছে। গলনাঙ্ক ২৪৮-২৫০ ℃ (বিয়োজন)। এটি জলে খুব দ্রবণীয় (২০ ℃ তাপমাত্রায় ১ মিলি জলে ১ গ্রাম দ্রবীভূত হয়), ইথানলে সামান্য দ্রবণীয়, কিন্তু ইথার, বেনজিন, ক্লোরোফর্ম এবং অ্যাসিটোনে অদ্রবণীয়। উভয় জারণ-বিজারণ বিক্রিয়ার ফলে এটি তার কার্যকারিতা হারাতে পারে। বায়ু এবং অম্লীয় জলীয় দ্রবণে (pH ৩.০-৫.০) এর তাপীয় স্থিতিশীলতা ভালো, এবং এটি নিরপেক্ষ ও ক্ষারীয় অবস্থায় সহজেই বিয়োজিত হয়।
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| বিশুদ্ধতা | ৯৯% |
| গলনাঙ্ক | ৩৭৪-৩৯২ °সে |
| pKa | ৪.৮ (২৫℃ তাপমাত্রায়) |
| MW | ৩২৭.৩৬ |
| সংরক্ষণের শর্তাবলী | ২-৮°সে |
খাদ্য সংযোজনী হিসেবে থায়ামিন নাইট্রেট, ভিটামিন বি১-এর সাথে মিলে স্বাভাবিক স্নায়ু সঞ্চালন এবং হৃৎপিণ্ড ও পরিপাকতন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকলাপ বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গবাদি পশু ও হাঁস-মুরগির মধ্যে এর ঘাটতি দেখা দিলে, তাদের শর্করা বিপাকের সমস্যা এবং ক্ষুধামন্দা হওয়ার প্রবণতা থাকে। এর মাত্রা হলো প্রতি টনে ২০-৪০ গ্রাম। থায়ামিন নাইট্রেট দিয়ে এর ঘাটতি পূরণ করা যেতে পারে, সেক্ষেত্রে নির্দিষ্ট মাত্রা নির্ধারণ করে নিতে হবে। এটি ভিটামিন বি১-এর ঘাটতির জন্য উপযুক্ত, কারণ এটি স্বাভাবিক গ্লুকোজ বিপাক এবং স্নায়ু সঞ্চালন বজায় রাখার কাজ করে এবং এটি পরিপাকতন্ত্রের সমস্যা, স্নায়ুরোগ ইত্যাদির জন্য সহায়ক চিকিৎসা হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।
সাধারণত ২৫ কেজি/ড্রামে প্যাক করা হয়, এবং কাস্টমাইজড প্যাকেজও করা যেতে পারে।
থায়ামিন নাইট্রেট CAS 532-43-4
থায়ামিন নাইট্রেট CAS 532-43-4
