4-O-(α-D-গ্লুকোপিরানোসিল)-D-গ্লুকো-হেক্সোনিক অ্যাসিড CAS 534-42-9

4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-gluco-hexonic অ্যাসিড CAS 534-42-9 বৈশিষ্ট্যযুক্ত চিত্র

সিএএস:৫৩৪-৪২-৯

আণবিক সূত্র:সি১২এইচ২২ও১২

আণবিক ওজন:৩৫৮.৩

আইনী আইন:০০০-০০০-০

সমার্থক শব্দ:৪-ও-α-ডি-গ্লুকোপিরানোসিল-ডি-গ্লুকোনিক অ্যাসিড; মাল্টোবায়োনিক অ্যাসিড; ডি-গ্লুকোনিক অ্যাসিড, ৪-ও-আলফা-ডি-গ্লুকোপিরানোসিল-; ৪-ও-(আলফা-ডি-গ্লুকোপিরানোসিল)-ডি-গ্লুকো-হেক্সোনিক অ্যাসিড; ৪-ও-আলফা-ডি-গ্লুকোপিরানোসিল-ডি-গ্লুকোনিক অ্যাসিড; ডি-গ্লুকোনিক অ্যাসিড, ৪-ও-α-ডি-গ্লুকোপিরানোসিল-; ৪-ও-(α-ডি-গ্লুকোপিরানোসিল)-ডি-গ্লুকো-হেক্সোনিক অ্যাসিড ইউএসপি/ইপি/বিপি; ৪-ও-α-ডি-গ্লুকোপিরানোসিল-ডি-গ্লুকোনিক অ্যাসিড

আপনার বার্তা রাখুন

পণ্য বিবরণী

ডাউনলোড করুন

পণ্য ট্যাগ

4-O-(α-D-Glucopyranosyl)-D-gluco-hexonic অ্যাসিড CAS 534-42-9 কী?

খাদ্য সংযোজন হিসেবে 4-O - (α - D-Glucopyranosyl) - D-Gluco-hexonic অ্যাসিডের ব্যবহার সুগন্ধি বর্ধক হিসেবে নির্দিষ্ট কিছু খাদ্য পণ্যের প্রাকৃতিক সুবাস এবং স্বাদ বৃদ্ধি করতে পারে। মাল্টোজ অ্যাসিড খাদ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবেও অবদান রাখে এবং খাদ্য ও খাদ্য পণ্যের উৎপাদন প্রক্রিয়ায় জারণ প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ বা বন্ধ করতে পারে।

স্পেসিফিকেশন

আইটেম	স্পেসিফিকেশন
স্ফুটনাঙ্ক	৮৬৪.৭±৬৫.০ °সে (পূর্বাভাসিত)
ঘনত্ব	১.৭৯±০.১ গ্রাম/সেমি৩ (পূর্বাভাসিত)
গলনাঙ্ক	১৫৫-১৫৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস (পচনশীল)
পিকেএ	৩.২৮±০.৩৫(পূর্বাভাসিত)
বিশুদ্ধতা	৯৯%
MW	৩৫৮.৩

আবেদন

4-O - (α - D-Glucopyranosyl) - D-Gluco-Hexonic অ্যাসিডের স্বাদ সামান্য টক এবং এটি ম্যাল্টোজ অ্যাসিডযুক্ত খাদ্য পণ্যের সান্দ্রতা বৃদ্ধিতেও অবদান রাখে। এছাড়াও, ম্যাল্টোজ অ্যাসিড কিছু খাদ্য পণ্যের (সুগন্ধ বৃদ্ধিকারী) প্রাকৃতিক সুবাস এবং স্বাদ বৃদ্ধি করতে পারে।