Cas 84082-34-8 সহ ব্লুবেরি নির্যাস
ব্লুবেরি নির্যাস হলো ব্লুবেরি ফল থেকে নিষ্কাশিত একটি গাঢ় বেগুনি বা বেগুনি রঙের মিহি গুঁড়ো, যার স্বাদ তেতো। পণ্যটিতে ব্লুবেরি প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিনের পরিমাণ উল্লেখ করা থাকে। ব্লুবেরির ফল, পাতা এবং ছিবড়ে অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং আরও অনেক কিছুতে সমৃদ্ধ। ফেনল এবং পলিস্যাকারাইডের মতো বিভিন্ন জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থগুলো প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে।
| আইটেম | মান |
| চেহারা | বেগুনি-লাল মিহি গুঁড়ো |
| গন্ধ ও স্বাদ | বৈশিষ্ট্য |
| পরীক্ষা | অ্যান্থোসায়ানিডিন ≥ ২৫% |
| শুকানোর ফলে ক্ষতি | ≤৫.০% |
| ইগনিশনে অবশিষ্টাংশ | ≤৫.০% |
| স্থূল ঘনত্ব | ০.৪-০.৬ গ্রাম/মিলি |
| ট্যাপ ঘনত্ব | ০.৬-০.৯ গ্রাম/মিলি |
| কণার আকার | ১০০% পাস ৮০ মেশ |
| শনাক্তকরণ | ইতিবাচক |
| ভারী ধাতু | NMT10ppm |
| সীসা (Pb) | NMT3ppm |
| আর্সেনিক (As) | NMT2ppm |
| পারদ(Hg) | NMT0.1ppm |
| ক্যাডমিয়াম (Cd) | NMT1ppm |
| মোট ইস্ট ও ছাঁচ | NMT100cfu/g |
| মোট প্লেট সংখ্যা | NMT1,000cfu/g |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক |
| ই. কোলাই | নেতিবাচক |
| স্ট্যাফাইলোকক্কাস | নেতিবাচক |
১. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব: ব্লুবেরি অ্যান্থোসায়ানিন একটি প্রাকৃতিক, পানিতে দ্রবণীয় ফ্রি র্যাডিকেল স্ক্যাভেঞ্জার। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকারিতা ভিটামিন সি (VC)-এর চেয়ে ২০ গুণ এবং ভিটামিন ই (VE)-এর চেয়ে ৫০ গুণ বেশি। ব্লুবেরি অ্যান্থোসায়ানিনের লাইপোসোম পারঅক্সিডেশন প্রতিরোধ করার, সুপারঅক্সাইড অ্যানায়ন ফ্রি র্যাডিকেল এবং হাইড্রোক্সিল ফ্রি র্যাডিকেল হ্রাস ও অপসারণ করার ক্ষমতা রয়েছে।
২. ব্যাকটেরিয়ারোধী, প্রদাহরোধী এবং ব্যথানাশক প্রভাব: ব্লুবেরি নির্যাস ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করতে এবং উপকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যাবৃদ্ধি ত্বরান্বিত করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, ব্লুবেরি নির্যাসের এসচেরিচিয়া কোলাই, স্ট্যাফাইলোকক্কাস অরিয়াস এবং ভিব্রিও প্যারাহেমোলাইটিকাস-এর উপর প্রতিরোধমূলক প্রভাব রয়েছে। গাঁজানো দুধে উপযুক্ত ঘনত্বের ব্লুবেরি নির্যাস যোগ করলে তা ইন ভিট্রো পদ্ধতিতে উপকারী ব্যাকটেরিয়া ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিলাস-এর বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
৩. দৃষ্টি রক্ষা: অন্ধত্ব, সায়ানোসিস, ছানি, রেটিনাল হেমোরেজ প্রতিরোধ করে এবং মায়োপিয়া, ম্যাকুলার ডিজেনারেশন, ডায়াবেটিক রেটিনোপ্যাথি, রেটিনাইটিস পিগমেন্টোসা ও রাতকানা ইত্যাদি রোগের উন্নতি ঘটায়। রেটিনা একটি হাইপারঅক্সিয়া পরিবেশে অবস্থিত এবং দীর্ঘ সময় ধরে দৃশ্যমান আলোর সংস্পর্শে থাকার ফলে এটি জারণজনিত ক্ষতির শিকার হতে পারে।
২৫ কেজি/ড্রাম, ৯ টন/২০' কন্টেইনার
২৫ কেজি/ব্যাগ, ২০ টন/২০' কন্টেইনার
Cas 84082-34-8 সহ ব্লুবেরি নির্যাস
বিলবেরি, নির্যাস; গুঁড়ো বিলবেরি নির্যাস; গুঁড়ো বিলবেরি নির্যাস (৫০০ মিগ্রা); Ccris 8716; Einecs 281-983-5; বিলবেরির নির্যাস; হোয়ার্টলবেরির নির্যাস; মাইরটোসায়ান; Unii-253rug1X1a; অ্যান্থোসায়ানিন, ফুড গ্রেড; ভ্যাসিনিয়াম মাইরটিলাস, নির্যাস; বিলবেরি বীজের তেল; ব্লু টোকাল বিলবেরি বীজের তেল; ভ্যাসিনিয়াম মাইরটিলাস; ভ্যাসিনিয়াম মাইরটিলাস নির্যাস; বিলবেরি নির্যাস ২৫%; বিলবেরি ফলের নির্যাস; বিলবেরি ফলের পিই; বিশুদ্ধ ইউরোপীয় বিলবেরি নির্যাস; বিলবেরি নির্যাস; ইলিওকার্পাস সায়ানিয়াস; বিলবেরি নির্যাস গুঁড়ো; বিলবেরি নির্যাস ব্লুবেরি নির্যাস; ব্লুবেরি নির্যাস প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন; ভ্যাসিনিয়াম মাইরটিলাস ফল/পাতার নির্যাস; ব্লুবেরি নির্যাস; ব্লুবেরি ফলের নির্যাস; ব্লুবেরির রসের নির্যাস পাউডার; ব্লুবেরি নির্যাস প্রসাধনী পাউডার; বিলবেরি পাউডার; ব্লুবেরি অ্যান্থোসায়ানিন নির্যাস; অ্যান্থোসায়ানিন ১%-২৫% ব্লুবেরি নির্যাস; জলে দ্রবণীয় বিলবেরি নির্যাস; ভ্যাসিনিয়াম উদ্ভিদের নির্যাস; অ্যান্থোসায়ানিডিন ২৫% ব্লুবেরি নির্যাস; অ্যান্থোসায়ানিন পাউডার
