এরুকিক অ্যাসিড CAS 112-86-7

ইরুসিক অ্যাসিড একটি বর্ণহীন সুই আকৃতির স্ফটিক। গলনাঙ্ক 33.5 ℃, স্ফুটনাঙ্ক 381.5 ℃ (পচন), 358 ℃ (53.3kPa), 265 ℃ (2.0kPa), আপেক্ষিক ঘনত্ব 0.86 (55 ℃), প্রতিসরণ সূচক 1.4534 (4 কেমিক্যালবুক 5 ℃)। ইথারে অত্যন্ত দ্রবণীয়, ইথানল এবং মিথানলে দ্রবণীয়, পানিতে দ্রবণীয়। রেপসিড তেল বা সরিষার তেল রেপসিড থেকে উত্পাদিত হয়, সেইসাথে অন্যান্য ক্রুসিফেরাস গাছের বীজে উচ্চ পরিমাণে ইউরিকিক অ্যাসিড থাকে। কিছু সামুদ্রিক প্রাণীর চর্বি, যেমন কড লিভার অয়েল, এছাড়াও ইউরিকিক অ্যাসিড থাকে।