এল-লাইসিন সিএএস ৫৬-৮৭-১
এল-লাইসিন সাদা পাউডার মানবদেহের জন্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি, যা মানুষের বিকাশকে উৎসাহিত করতে পারে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের টিস্যুর কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে। লাইসিন একটি অপরিহার্য মৌলিক অ্যামিনো অ্যাসিড। সিরিয়াল জাতীয় খাবারে লাইসিনের পরিমাণ কম থাকে এবং প্রক্রিয়াকরণের সময় ধ্বংস এবং ঘাটতির প্রতি এর সংবেদনশীলতার কারণে, এটিকে প্রথম সীমিত অ্যামিনো অ্যাসিড বলা হয়।
আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
বিশুদ্ধতা | ৯৯% |
স্ফুটনাঙ্ক | ২৬৫.৮১°C (আনুমানিক অনুমান) |
MW | ১৪৬.১৯ |
পিকেএ | ২.১৬ (২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে)° ফারেনহাইট |
স্টোরেজ শর্ত | অন্ধকার জায়গায় রাখুন। |
PH | ৯.৭৪ |
১. লাইসিন মূলত দুধের গুঁড়ো, শিশুদের স্বাস্থ্য পণ্য এবং পুষ্টিকর পরিপূরক (প্রধানত এল-লাইসিন উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়) খাবারে স্বাদ বৃদ্ধিকারী এজেন্ট হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এল-লাইসিন হাইড্রোক্লোরাইডের তুলনায় এর গন্ধ কম থাকার কারণে, এর প্রভাব ভালো।
২. লাইসিন মশলা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যালকোহল, সতেজ পানীয়, রুটি, স্টার্চ জাতীয় পণ্য ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
৩. ৩. লাইসিন বাণিজ্যিকভাবে সংযোজনকারী হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সাধারণত 25 কেজি/ড্রামে প্যাক করা হয়, এবং কাস্টমাইজড প্যাকেজও করা যেতে পারে।

এল-লাইসিন সিএএস ৫৬-৮৭-১

এল-লাইসিন সিএএস ৫৬-৮৭-১