মনোসোডিয়াম ফিউমারেট CAS 7704-73-6
মনোসোরিয়াম ফিউমারেটের একটি অনন্য গন্ধ রয়েছে। মনোসোডিয়াম লবণ ফিউমারিক অ্যাসিড এবং সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড বিক্রিয়া করে উত্পাদিত হয় এবং তারপর পুনরায় ক্রিস্টালাইজ করা হয়। মনোসোরিয়াম ফিউমারেট রেজিন এবং মর্ডান্টের জন্য সিন্থেটিক কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মনোসোডিয়াম ফিউমারেট, একটি নতুন ধরনের সংরক্ষণকারী হিসাবে, প্রধানত জলজ পণ্য এবং কিমা মাংসের খাবারে ব্যবহৃত হয়
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন |
| গন্ধ | স্বাদহীন |
| বিশুদ্ধতা | 99% |
| সিএএস | 7704-73-6 |
| MF | C4H3NaO4 |
| MW | 138.05 |
| EINECS | 231-725-2 |
মনোসোডিয়াম ফিউমারেট সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সাথে ফিউমারিক অ্যাসিড বিক্রিয়া করে মনোসোডিয়াম লবণ তৈরি করে, যা পরে পুনরায় ক্রিস্টালাইজ করা হয়। একটি টক মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন পাউডার রিফ্রেশিং পানীয়, টিনজাত ফল, ঠান্ডা খাবার, ফলের সস, ইত্যাদি। এটি সিন্থেটিক রেজিন এবং মর্ডান্টগুলির জন্য সিন্থেটিক কাঁচামাল হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
সাধারণত 25 কেজি / ড্রামে প্যাক করা হয় এবং কাস্টমাইজড প্যাকেজও করা যেতে পারে।
মনোসোডিয়াম ফিউমারেট CAS 7704-73-6
মনোসোডিয়াম ফিউমারেট CAS 7704-73-6
