কোবাল্ট গ্লুকোনেট, CAS 71957-08-9, পুষ্টি ও স্বাস্থ্যের জন্য একটি খাদ্য সংযোজক।

কোবাল্ট গ্লুকোনেট এবং এর উৎপাদন পদ্ধতি হলো একটি কোবাল্ট-যুক্ত জৈব যৌগ যা ঔষধের মধ্যবর্তী উপাদান হিসেবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। এর উৎপাদন পদ্ধতি হলো: কোবাল্ট সালফেট এবং সোডিয়াম বাইকার্বোনেটকে পানিতে দ্রবীভূত করে সম্পৃক্ত দ্রবণ তৈরি করা হয়, এবং তারপর সেগুলোকে যথাক্রমে ফিল্টার ও পরিশোধন করে একটি বিক্রিয়া পাত্রে বিক্রিয়া করানো হয়। বিক্রিয়ার তাপমাত্রা ৮০℃ এবং সময় ১ ঘণ্টা। এরপর সেগুলোকে ১২ ঘণ্টার জন্য অন্য পাত্রে রাখা হয়, তারপর সেন্ট্রিফিউজ দ্বারা পৃথকীকরণ, ধৌতকরণ, শুকানো, গুঁড়া করা এবং চালনা করা হয়। এরপর প্রস্তুতকৃত বেসিক কোবাল্ট কার্বোনেট এবং গ্লুকোনিক অ্যাসিডকে একটি বিক্রিয়া পাত্রে ৭০℃-১০০℃ তাপমাত্রায় ১ ঘণ্টা ধরে বিক্রিয়া করানো হয়। তারপর সেগুলোকে কেলাসিত করার জন্য কেলাসীকরণ ট্যাঙ্কে রাখা হয়, শুকানো হয় এবং গুঁড়া করা হয়। এর সুবিধা হলো এটি পানিতে সহজে দ্রবীভূত হয় এবং এর উৎপাদন প্রক্রিয়া সরল। এটি প্রধানত প্রসাধনী এবং খাদ্য সংযোজক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।