EDTA 2NA CAS 6381-92-6 ডিসোডিয়াম এডিটেট ডাইহাইড্রেট

১. শিল্প খাত (উচ্চ অনুপাতে)

জল পরিশোধক: এর অন্যতম প্রধান ব্যবহার হলো EDTA ডাইসোডিয়াম সল্ট ডাইহাইড্রেট। EDTA-2na শিল্পকারখানার সঞ্চালন জল, বয়লারের জল, সুইমিং পুলের জল ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়। এটি জলে থাকা Ca²⁺ এবং Mg²⁺ (কঠিন জলের আয়ন)-কে চিলেট করার মাধ্যমে স্কেল তৈরি হওয়া প্রতিরোধ করে। একই সাথে, এটি Fe³⁺ এবং Cu²⁺-এর মতো ধাতব আয়নকেও চিলেট করে, ফলে জলে থাকা জৈব পদার্থের জারণ ও ক্ষয়ের অনুঘটক হিসেবে কাজ করতে পারে না এবং পাইপলাইনের ক্ষয় হ্রাস করে।

ধাতু প্রক্রিয়াকরণ: Edta-2na ইলেকট্রোপ্লেটিং দ্রবণের স্টেবিলাইজার (ধাতব আয়নকে চিলেট করে অভিন্ন প্রলেপ নিশ্চিত করে), ধাতু পরিষ্কারক (ধাতব পৃষ্ঠ থেকে অক্সাইড এবং স্কেল অপসারণ করে পরিষ্কারের কাজে ধাতব আয়নের হস্তক্ষেপ প্রতিরোধ করে), এবং বস্ত্র মুদ্রণ ও রঞ্জনের সহায়ক (জলে থাকা ধাতব আয়নকে চিলেট করে কাপড়ের অসম রঞ্জন এবং রঙের স্থায়িত্ব হ্রাস প্রতিরোধ করে) হিসেবে কাজ করে।

ডিটারজেন্ট/পরিষ্কারক পদার্থ: ইডিটিএ ডিসোডিয়াম সল্ট ডাইহাইড্রেট লন্ড্রি পাউডার, ডিশওয়াশিং লিকুইড এবং শিল্প কারখানার পরিষ্কারক দ্রব্যে "ওয়াটার সফটনার" হিসেবে যোগ করা হয়। এটি পানির খর আয়নগুলোকে চিলেট করে ডিটারজেন্টের দূষণমুক্ত করার ক্ষমতা বাড়ায় এবং "সাবানের ময়লা" (যেমন সাবান ও Ca²⁺ দ্বারা সৃষ্ট অদ্রবণীয় ক্যালসিয়াম সাবান) তৈরি হওয়া প্রতিরোধ করে।

২. খাদ্য ক্ষেত্র (সম্মত সংযোজনী)

ইডিটিএ ডিসোডিয়াম সল্ট ডাইহাইড্রেট, একটি খাদ্য সংযোজক হিসেবে (চীনা জিবি ২৭৬০-এ ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত), "স্থিতিশীলকারক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ধাতু চিলেটিং এজেন্ট" হিসেবে কাজ করে।

পানীয়ের ক্ষেত্রে (যেমন কার্বনেটেড পানীয় এবং ফলের রস): Fe³⁺ এবং Cu²⁺-এর মতো ধাতব আয়নগুলিকে চিলেট করুন, যাতে তারা ভিটামিন সি-এর জারণ এবং অবক্ষয়কে অনুঘটক হিসেবে কাজ করতে না পারে, ফলে এর সংরক্ষণকাল বৃদ্ধি পায়।

টিনজাত খাবার এবং সসের ক্ষেত্রে: ইডিটিএ-২এনএ ধাতব পাত্রে (যেমন টিনপ্লেট) আয়রন আয়নের দ্রবণকে বাধা দেয়, ফলে খাবারের বিবর্ণতা ও স্বাদের পরিবর্তন রোধ করে।

তেল এবং ভাজা খাবারের ক্ষেত্রে: EDTA-2NA ধাতব আয়নকে চিলেট করে তেলের জারণ এবং দুর্গন্ধযুক্ত হওয়া (যার ফলে দুর্গন্ধযুক্ত স্বাদ হয়) প্রতিরোধ করে।

দ্রষ্টব্য: খাদ্যোপযোগী EDTA ডিসোডিয়াম সল্টের মাত্রা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে (সাধারণত ≤০.০৫-০.২ গ্রাম/কেজি, যা খাদ্যের শ্রেণিভেদে পরিবর্তিত হয়), এবং এর নিরাপত্তা কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিয়াস কমিশন (CAC) দ্বারা প্রত্যয়িত হয়েছে।

৩. চিকিৎসা ক্ষেত্র

ওষুধের সহায়ক উপাদান: EDTA-2NA ইনজেকশন এবং মুখে খাওয়ার তরল ওষুধের জন্য একটি "স্থিতিশীলকারক" হিসেবে কাজ করে – এটি তরল ওষুধে থাকা অতি সামান্য পরিমাণ ধাতব আয়নকে (যেমন উৎপাদন প্রক্রিয়ার সময় প্রবেশ করা Fe এবং Cu আয়ন) চিলেট করে, ধাতব আয়নের কারণে ওষুধের গুণমান হ্রাস পাওয়া প্রতিরোধ করে (যেমন অ্যান্টিবায়োটিক এবং ভিটামিন জাতীয় ওষুধ), এবং ওষুধের কার্যকারিতা ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করে।

ভারী ধাতু বিষনাশক: EDTA-2NA ভারী ধাতুর বিষক্রিয়া (যেমন সীসা ও পারদের বিষক্রিয়া) চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়। ডিসোডিয়াম EDTA শিরায় ইনজেকশনের মাধ্যমে প্রয়োগ করলে, Pb²⁺ এবং Hg²⁺-এর মতো বিষাক্ত ধাতব আয়নগুলো এর কিলেট গঠনের মধ্যে থেকে পানিতে দ্রবণীয় জটিল যৌগ তৈরি করে এবং মূত্রের মাধ্যমে শরীর থেকে বেরিয়ে যায়।

দন্তচিকিৎসা/প্রসাধনী: দন্তচিকিৎসায় রুট ক্যানেল ইরিগেশন ফ্লুইড ব্যবহৃত হয় (যা ডেন্টিনে থাকা Ca²⁺-কে চিলেট করে, ডেন্টিনকে নরম করে এবং পরিষ্কারের কাজ সহজ করে); প্রসাধনীতে 'মেটাল আয়ন স্টেবিলাইজার' হিসেবে এটি মেটাল আয়নের জারণ এবং ত্বকের যত্নের পণ্যের বিবর্ণতা প্রতিরোধ করে।

৪. অন্যান্য ক্ষেত্র

কৃষি: ট্রেস এলিমেন্ট সারের সংযোজনী হিসেবে ইডিটিএ ডিসোডিয়াম সল্ট ডাইহাইড্রেট উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয় ট্রেস এলিমেন্ট যেমন Fe, Zn, এবং Mn-কে চিলেট করে, মাটিতে তাদের দ্রবণীয়তা বাড়ায় এবং উদ্ভিদের শোষণ সহজ করে (মাটি দ্বারা আবদ্ধ হওয়া এড়িয়ে)।